Paleta Ibérica de Joselito
Paleta Ibérica de Joselito

Paleta Ibérica de Joselito

Paleta Ibérica de Joselito, una joya gastronómica con gran jugosidad y textura delicada. Procedente de cerdos criados en libertad y alimentados de forma 100% natural. Curación tradicional para un sabor intenso y refinado. Peso: 4,5-6.5 kg.

¿Pieza entera o al corte?
  • Pieza entera
  • Al corte (precio cada 100 gr)
Envasado al vacío (sin coste)
  • Sin envasar al vacío
  • Sobres de 100 grs
  • Sobres de 150 grs
  • Sobres de 250 grs
15,00 €
Impuestos incluidos

 

La Paleta Joselito es el producto procedente de cerdos adultos, elaborado con la extremidad anterior, que incluye la pieza osteomuscular íntegra, y que se somete al correspondiente proceso de salazón, curado-maduración y deshuesado. Se caracteriza por una gran jugosidad, textura delicada, y armonioso conjunto de la mejor carne con infiltraciones de grasa dorada y rosácea, procedente de cerdos criados exclusivamente en extensivo y alimentados de manera 100% natural. Cada loncha, de corte preciso, alberga un sabor inmenso y aromático que se deshace al contacto con la boca por su destacada carnosidad y refinamiento.

INGREDIENTES: Paleta y sal marina.

PESO: de 4,5 a 6 kg

Ingredientes
Paleta y sal marina
Peso
de 4,5 a 6 kg
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