Paleta Ibérica de Joselito
Paleta Ibérica de Joselito, una joya gastronómica con gran jugosidad y textura delicada. Procedente de cerdos criados en libertad y alimentados de forma 100% natural. Curación tradicional para un sabor intenso y refinado. Peso: 4,5-6.5 kg.
La Paleta Joselito es el producto procedente de cerdos adultos, elaborado con la extremidad anterior, que incluye la pieza osteomuscular íntegra, y que se somete al correspondiente proceso de salazón, curado-maduración y deshuesado. Se caracteriza por una gran jugosidad, textura delicada, y armonioso conjunto de la mejor carne con infiltraciones de grasa dorada y rosácea, procedente de cerdos criados exclusivamente en extensivo y alimentados de manera 100% natural. Cada loncha, de corte preciso, alberga un sabor inmenso y aromático que se deshace al contacto con la boca por su destacada carnosidad y refinamiento.
INGREDIENTES: Paleta y sal marina.
PESO: de 4,5 a 6 kg
- Ingredientes
- Paleta y sal marina
- Peso
- de 4,5 a 6 kg