Charcutería Productos Curados y Cocidos

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CECINA DE LEÓN

Cecinas Curadas Vacuno / Cebón Angus

CECINA DE LEÓN

Cecina de León con IGP, elaborada artesanalmente con vacuno de alta calidad y curada durante más de 12 meses en los vientos fríos y secos de León. Un sabor auténtico, intenso y delicadamente ahumado que rinde homenaje a la tradición castellana.

LOMO IBÉRICO PURO BELLOTA JOSELITO GUIJUELO

Jamones / Paletas / Embutidos / Cecinas

LOMO IBÉRICO PURO BELLOTA JOSELITO GUIJUELO

Lomo Ibérico Puro de Bellota Joselito, elaborado con cerdos 100% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellota. Curación natural y adobo tradicional para un sabor profundo, equilibrado y lleno de matices. Una joya gastronómica sin igual.

Jamón Cocido Ferranini

Productos Cocidos Especiales

Jamón Cocido Ferranini

LOMO IBÉRICO PURO BELLOTA 5 J JABUGO

Embutidos / Fuet / Longanizas

LOMO IBÉRICO PURO BELLOTA 5 J JABUGO

El Lomo Ibérico Puro de Bellota 5J es una de las piezas más nobles del cerdo ibérico 100%. Elaborado artesanalmente en Jabugo con magro selecto, pimentón y especias naturales, y curado lentamente durante 6 meses. Su sabor suave, textura jugosa y aroma inconfundible lo convierten en un manjar imprescindible para los amantes del ibérico.

CECINA DE ANGUS CEBÓN

Cecinas Curadas Vacuno / Cebón Angus

CECINA DE ANGUS CEBÓN

Exclusiva Cecina de Angus Cebón curada entre 9 y 12 meses. Elaborada a partir de una de las razas más apreciadas por su sabor y terneza, ofrece un equilibrio perfecto entre aroma ahumado, textura fundente y sabor intenso. Ideal para tablas gourmet o degustaciones especiales.

PALETA IBÉRICA BELLOTA 100% 5 JOTAS OSBORNE (por piezas y al corte)

Paletas Ibéricas (por piezas y al corte)

PALETA IBÉRICA BELLOTA 100% 5 JOTAS OSBORNE (por piezas y al corte)

Paleta ibérica de bellota 100% pura de Osborne 5 Jotas, elaborada con cerdos criados en libertad y alimentados con bellotas en las dehesas de Jabugo. Curación artesanal de hasta 30 meses para ofrecer un producto exquisito con sabor profundo y textura untuosa. Perfecta para los paladares más exigentes.

LOMO IBÉRICO BELLOTA EXTREMADURA (CASTILLO)

Embutidos / Fuet / Longanizas

LOMO IBÉRICO BELLOTA EXTREMADURA (CASTILLO)

Lomo Ibérico de Bellota elaborado en Extremadura por Castillo, con cerdos criados en libertad y alimentados con bellota. Curación lenta en secaderos naturales y adobo tradicional. Sabor intenso, textura jugosa y aroma especiado. Una joya del sur ibérico.

JAMÓN COCIDO LA SELVA

Productos Cocidos Especiales

JAMÓN COCIDO LA SELVA

Jamón cocido extra con su piel La Selva

JAMÓN PURO BELLOTA 5 J (por piezas y al corte)

Jamones Ibéricos (por piezas y al corte)

JAMÓN PURO BELLOTA 5 J (por piezas y al corte)

El icónico jamón 5J, elaborado exclusivamente con cerdos 100% ibéricos criados en libertad en las dehesas del suroeste peninsular y alimentados con bellotas. Curación artesanal en Jabugo durante más de 3 años. Un producto de culto, símbolo de la alta gastronomía española.

PALETA IBÉRICA DE JOSELITO (por piezas y al corte)

Paletas Ibéricas (por piezas y al corte)

PALETA IBÉRICA DE JOSELITO (por piezas y al corte)

Paleta ibérica Joselito, elaborada con cerdos de raza pura criados en libertad y alimentados con bellotas o cereales según la variedad. Curada durante más de 24 meses para ofrecer un producto excepcional, con sabor intenso y textura cremosa. Un clásico de la alta gastronomía ibérica.

PASTRAMI DE BUEY ESTILO NEW YORK

Productos Cocidos Especiales

PASTRAMI DE BUEY ESTILO NEW YORK

Pastrami de Buey estilo New York, ahumado lentamente y especiado con una mezcla única de ingredientes. Este manjar estadounidense tiene una textura tierna y un sabor profundo que lo convierte en el complemento perfecto para tus sándwiches, ensaladas o como parte de una tabla de embutidos gourmet.

LOMO IBÉRICO BELLOTA GUIJUELO MONTELLANO

Embutidos / Fuet / Longanizas

LOMO IBÉRICO BELLOTA GUIJUELO MONTELLANO

Lomo Ibérico de Bellota elaborado por Montellano en Guijuelo, con cerdos criados en libertad y alimentados con bellota. Adobado al estilo tradicional y curado en secaderos naturales. Sabor profundo, textura jugosa y aroma especiado. Una delicia para los paladares más exigentes.

JAMÓN IBÉRICO JOSELITO (por piezas y al corte)

Jamones Ibéricos (por piezas y al corte)

JAMÓN IBÉRICO JOSELITO (por piezas y al corte)

Jamón Joselito, 100% ibérico de bellota y curado más de 36 meses de forma totalmente natural. Sin aditivos ni conservantes. Una joya de la gastronomía mundial, con una textura sedosa y un sabor profundo que perdura en el paladar. El jamón más admirado por chefs y gourmets internacionales.

PECHUGA DE PAVO NATURAL FRIAL

Productos Cocidos Especiales

PECHUGA DE PAVO NATURAL FRIAL

Pechuga de Pavo Natural Frial, un producto fresco y saludable, elaborado sin aditivos ni conservantes. Perfecto para quienes buscan una opción ligera, natural y sabrosa, ideal para bocadillos, ensaladas o platos rápidos.

LOMO IBÉRICO CEBO DE CAMPO GUIJUELO MONTELLANO

Embutidos / Fuet / Longanizas

LOMO IBÉRICO CEBO DE CAMPO GUIJUELO MONTELLANO

Lomo Ibérico de Cebo de Campo Montellano, elaborado en Guijuelo a partir de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con pastos y cereales. Curación tradicional y adobo suave para un sabor auténtico, equilibrado y muy sabroso. Ideal para el día a día gourmet.

JAMÓN IBÉRICO PURO BELLOTA CASTILLO (por piezas y al corte)

Jamones Ibéricos (por piezas y al corte)

JAMÓN IBÉRICO PURO BELLOTA CASTILLO (por piezas y al corte)

Jamón ibérico 100% de bellota elaborado por Castillo a partir de cerdos de raza pura ibérica criados en libertad y alimentados con bellotas. Curación natural de más de 36 meses para conseguir un sabor profundo, delicado y persistente. Una joya artesanal para auténticos amantes del ibérico.

PALETA IBÉRICA BELLOTA 100% MONTELLANO (por piezas y al corte)

Paletas Ibéricas (por piezas y al corte)

PALETA IBÉRICA BELLOTA 100% MONTELLANO (por piezas y al corte)

Paleta ibérica bellota 100% Montellano, elaborada en Guijuelo con cerdos de raza pura ibérica alimentados con bellotas en libertad. Curación tradicional de 24 a 30 meses que ofrece un sabor intenso, delicado y una textura cremosa, perfecta para los amantes del ibérico auténtico.

BUTIFARRA DE SALGOT 250GRS

BUTIFARRA DE SALGOT 250GRS 2

Productos Cocidos Especiales

BUTIFARRA DE SALGOT 250GRS

Butifarra de Salgot de 250g, embutido fresco tradicional de Cataluña, con sabor intenso y textura jugosa. Perfecta para cocinar a la parrilla, a la plancha o en guisos, un clásico imprescindible de la gastronomía catalana.

LOMO IBÉRICO DUROC LA PRUDENCIA

Fuera de stock

Embutidos / Fuet / Longanizas

LOMO IBÉRICO DUROC LA PRUDENCIA

Lomo Ibérico Duroc de La Prudencia, elaborado en Guijuelo con un equilibrio perfecto entre sabor, suavidad y jugosidad. Ideal para quienes buscan una opción gourmet accesible, con adobo tradicional y curación natural.

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JAMÓN IBÉRICO PURO BELLOTA VALLE DE LOS PEDROCHES D.O. (por piezas y al corte)

Jamones Ibéricos (por piezas y al corte)

JAMÓN IBÉRICO PURO BELLOTA VALLE DE LOS PEDROCHES D.O. (por piezas y al corte)

Jamón ibérico 100% de bellota con D.O.P. Los Pedroches, procedente de cerdos criados en libertad en dehesas del norte de Córdoba y alimentados exclusivamente con bellotas. Curación lenta y natural de hasta 48 meses que da como resultado un sabor suave, elegante y lleno de matices. Una auténtica joya del ibérico andaluz.

PALETA IBÉRICA BELLOTA 100% CASTILLO (por piezas y al corte)

Paletas Ibéricas (por piezas y al corte)

PALETA IBÉRICA BELLOTA 100% CASTILLO (por piezas y al corte)

Paleta ibérica de bellota 100% Castillo, elaborada con cerdos de raza pura criados en libertad y alimentados con bellotas. Curada entre 24 y 30 meses para ofrecer un producto delicado, con sabor profundo y textura sedosa. Ideal para los amantes del ibérico de alta calidad.

CHORIZO RESERVA JOSELITO (GUIJUELO)

Embutidos / Fuet / Longanizas

CHORIZO RESERVA JOSELITO (GUIJUELO)

Chorizo Reserva Joselito, elaborado con carne 100% ibérica y curado más de 6 meses en secaderos naturales. Sin conservantes ni aditivos, este embutido de alta gama destaca por su suavidad, elegancia y sabor auténtico. Un salchichón irrepetible.

MORTADELA RIVALTA FERRANINI

Productos Cocidos Especiales

MORTADELA RIVALTA FERRANINI

Mortadela Rivalta Ferrarini, un embutido italiano tradicional con textura suave y sabor equilibrado. Perfecta para disfrutar en bocadillos, tablas de charcutería o como aperitivo ligero y delicioso.

JAMÓN IBÉRICO BELLOTA VALLE DE LOS PEDROCHES (por piezas y al corte)

Jamones Ibéricos (por piezas y al corte)

JAMÓN IBÉRICO BELLOTA VALLE DE LOS PEDROCHES (por piezas y al corte)

Jamón ibérico de bellota procedente del Valle de Los Pedroches, elaborado por Ibedul a partir de cerdos 50% ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas. Curación lenta de más de 30 meses que proporciona un sabor equilibrado y lleno de matices. Ideal para disfrutar de la tradición ibérica con carácter andaluz.

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