FUET SALGOT
FUET SALGOT

FUET SALGOT

6,99 €
Impuestos incluidos

 

📝 Ficha Técnica

  • Nombre del producto: Fuet Salgot.
  • Denominación de Origen: Cataluña (Sabadell, zona tradicional de fabricación).
  • Raza: Cerdo blanco.
  • Alimentación: Piensos naturales a base de cereales y leguminosas.
  • Curación: Curación natural de 2 a 3 meses.

👃👁️👅 Cata Gourmet

  • Visual: Color rosado claro con veteado blanco de grasa bien distribuido. El fuet tiene una forma cilíndrica característica, con una tripa natural fina y bien adherida.
  • Olfato: Aromas frescos y delicados a carne curada, con toques especiados de pimienta y ajo. La curación le aporta un fondo suave y aromático.
  • Gusto: Sabor suave y equilibrado, con un toque de especias que no es excesivo. La carne es tierna, con un equilibrio perfecto entre la grasa infiltrada y las especias. El retrogusto es suave y persistente, con notas de pimentón y ajo.

🍷🍽️ Maridaje sugerido

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