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Paleta Ibérica Bellota 50% // 75% Montellano
Paleta Ibérica Bellota 50% // 75% Montellano

Paleta Ibérica Bellota 50% // 75% Montellano

Paleta Ibérica Bellota 50% // 75% Montellano, con más de 24 meses de curación. Destaca por su veteado perlado y sabor intenso, resultado de una alimentación natural con bellotas, cereales y hierbas silvestres. Peso: 5,5-6,5 kg.

¿Pieza entera o al corte?
  • Pieza entera
  • Al corte (precio cada 100 gr)
Envasado al vacío (sin coste)
  • Sin envasar al vacío
  • Sobres de 100 grs
  • Sobres de 150 grs
  • Sobres de 250 grs
7,00 €
Impuestos incluidos

 

Con una curación superior a 24 meses y un periodo de salazón más corto que el de un jamón, esta pieza elaborada de las extremidades anteriores del cerdo ibérico 100% bellota, destaca por su color homogéneo y vivo y por el veteado blanco perlado de su grasa. La alimentación consiste en frutos silvestres del bosque y hierbas aromáticas, pienso, cereales y bellotas en la época de montanera.

INGREDIENTES: Paleta de cerdo de bellota ibérico, sal marina, conservador E-252, azúcar, dextrosa, antioxidante E-316.

PESO: de 5,5 a 6,5 kg

Ingredientes
Paleta de cerdo de bellota ibérico, sal marina, conservador E-252, azúcar, dextrosa, antioxidante E-316
Peso
de 5,5 a 6,5 kg
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