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PALETA IBÉRICA CEBO DE CAMPO EXTREMADURA CASTILLO
PALETA IBÉRICA CEBO DE CAMPO EXTREMADURA CASTILLO

PALETA IBÉRICA CEBO DE CAMPO EXTREMADURA CASTILLO

Paleta Ibérica de Cebo de Campo Extremadura Castillo, elaborada con cerdos ibéricos alimentados con una dieta natural de pastos y cereales. Su curación de hasta 24 meses en secaderos tradicionales otorga una textura tierna y un sabor suave y equilibrado. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

¿Pieza entera o al corte?
  • Pieza entera
  • Al corte (A PARTIR DE 100 gr)
Envasado al vacío (sin coste)
  • Sin Envasar al Vacío
  • Envasar al Vacio
  • Envasar en Sobres de 100 grs
  • Envasar en Sobres de 150 grs
  • Envasar en Sobres de 200grs
  • Envasar en Sobres de 250 grs
5,10 €
Impuestos incluidos

 

📝 Ficha Técnica
• Nombre del producto: Paleta Ibérica de Cebo de Campo.
• Denominación de Origen: Extremadura.
• Raza: Ibérico 50% raza ibérica.
• Alimentación: Cebo de campo: pastos naturales, cereales y leguminosas.
• Curación: Entre 18 y 24 meses en secaderos y bodegas naturales de la región.

🔎 Cata Gourmet
• Visual: Color rojo intenso con vetas de grasa blanca y brillante, corte limpio y uniforme.
• Olfato: Aroma suave y elegante, con toques de hierba fresca y frutos secos.
• Gusto: Sabor suave, equilibrado y delicado, con un toque salado y dulzón al final.

🍽️ Maridaje sugerido
• Vino tinto joven o crianza (Ribera del Guadiana, Bobal)
• Vino blanco seco y fresco (Albariño o Verdejo)
• Pan artesanal con aceite de oliva virgen extra y tomate rallado.

Ingredientes
Paleta de cerdo Ibérica, sal, azúcar, antioxidante (E-301), conservantes (E-250) y (E-252) y corrector de la acidez (E-301iii)
Peso
de 5 a 6 kg
10 Artículos
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