PALETA IBÉRICA CEBO DE CAMPO EXTREMADURA CASTILLO (por piezas y al corte)
PALETA IBÉRICA CEBO DE CAMPO EXTREMADURA CASTILLO (por piezas y al corte)

PALETA IBÉRICA CEBO DE CAMPO EXTREMADURA CASTILLO (por piezas y al corte)

Paleta Ibérica de Cebo de Campo Extremadura Castillo, elaborada con cerdos ibéricos alimentados con una dieta natural de pastos y cereales. Su curación de hasta 24 meses en secaderos tradicionales otorga una textura tierna y un sabor suave y equilibrado. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

¿Pieza entera o al corte?
  • Pieza entera
  • Al corte (A PARTIR DE 100 gr)
Envasado al vacío (sin coste)
  • Sin Envasar al Vacío
  • Envasar al Vacio
  • Envasar en Sobres de 100 g
  • Envasar en Sobres de 150 g
  • Envasar en Sobres de 200g
  • Envasar en Sobres de 250 g
5,10 €
Impuestos incluidos

 

📝 Ficha Técnica
• Nombre del producto: Paleta Ibérica de Cebo de Campo.
• Denominación de Origen: Extremadura.
• Raza: Ibérico 50% raza ibérica.
• Alimentación: Cebo de campo: pastos naturales, cereales y leguminosas.
• Curación: Entre 18 y 24 meses en secaderos y bodegas naturales de la región.

🔎 Cata Gourmet
• Visual: Color rojo intenso con vetas de grasa blanca y brillante, corte limpio y uniforme.
• Olfato: Aroma suave y elegante, con toques de hierba fresca y frutos secos.
• Gusto: Sabor suave, equilibrado y delicado, con un toque salado y dulzón al final.

🍽️ Maridaje sugerido

Ingredientes
Paleta de cerdo Ibérica, sal, azúcar, antioxidante (E-301), conservantes (E-250) y (E-252) y corrector de la acidez (E-301iii)
Peso
de 5 a 6 kg
10 Artículos
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