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CREMA DE QUESO DE CABRALES (MEZCLA)
📝 Ficha Técnica
• Nombre del producto: Crema de Queso de Cabrales
• Denominación de Origen: D.O.P. Cabrales – Asturias (España)
• Raza: Leche de vaca, oveja y cabra (según tradición cabraliega)
• Alimentación: Pasto de montaña y alimentación natural
• Curación: Queso base madurado en cuevas naturales durante un mínimo de 2 meses
🔎 Cata Gourmet
• Visual: Crema densa y untuosa de tono marfil con vetas azuladas
• Olfato: Aroma intenso, profundo y penetrante, característico del queso azul madurado
• Gusto: Potente, persistente y ligeramente picante; textura suave que envuelve el paladar con el inconfundible sabor del Cabrales
🍽️ Maridaje sugerido
• Sidra natural asturiana o vino dulce tipo Pedro Ximénez
• Pan tostado, picos o crackers neutros
• Ideal para untar, acompañar carnes rojas o enriquecer salsas
Frasco 200 grs