CREMA DE QUESO DE CABRALES (MEZCLA)

📝 Ficha Técnica
• Nombre del producto: Crema de Queso de Cabrales.
• Denominación de Origen: D.O.P. Cabrales – Asturias (España).
• Raza: Leche de vaca, oveja y cabra (según tradición cabraliega).
• Alimentación: Pasto de montaña y alimentación natural.
• Curación: Queso base madurado en cuevas naturales durante un mínimo de 2 meses.

🔎 Cata Gourmet
• Visual: Crema densa y untuosa de tono marfil con vetas azuladas.
• Olfato: Aroma intenso, profundo y penetrante, característico del queso azul madurado.
• Gusto: Potente, persistente y ligeramente picante; textura suave que envuelve el paladar con el inconfundible sabor del Cabrales.

🍽️ Maridaje sugerido

• Pan de masa madre o picos artesanos.
• Conservas gourmet (mermeladas, cebolla caramelizada y similares).
• Vinos ideales para maridar quesos.
• Embutidos ibéricos y longanizas artesanas.

Frasco 200 grs.