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CABRALES  CENTRAL LECHERA ASTURIANA (MEZCLA)
CABRALES  CENTRAL LECHERA ASTURIANA (MEZCLA)

CABRALES CENTRAL LECHERA ASTURIANA (MEZCLA)

¿Pieza entera o al corte?
  • Pieza entera
  • Al corte (A PARTIR DE 100 gr)
Envasado al vacío (sin coste)
  • Sin Envasar al Vacío
  • Envasar al Vacio
2,90 €
Impuestos incluidos

 

📝 Ficha Técnica
Nombre del producto: Queso Cabrales
Denominación de Origen: D.O.P. Cabrales – Asturias (España)
Raza: Mezcla de leche cruda de vaca, oveja y cabra
Alimentación: Pastos de montaña y forrajes naturales
Curación: Mínimo 60 días en cuevas naturales con alta humedad y temperatura constante

🔎 Cata Gourmet
Visual: Pasta cremosa de color blanco marfil con vetas azul verdosas características
Olfato: Aroma intenso, con notas animales, fúngicas y de humedad de cueva
Gusto: Sabor potente y complejo, ligeramente picante, con matices salinos y un retrogusto persistente que lo hace inconfundible

🍽️ Maridaje sugerido
• Vino dulce natural (ej. Pedro Ximénez o Sauternes)
• Sidra natural asturiana o cerveza tipo stout
• Pan artesanal, nueces y mermelada de pera o manzana

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