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ENSAIMADAS SANTO CRISTO DE CABELLO DE ANGEL
La tradicional ensaimada mallorquina de la emblemática pastelería Santo Cristo, rellena de dulce cabello de ángel. Masa ligera y hojaldrada con un interior jugoso y delicado. Ideal para desayunos especiales o meriendas con sabor a tradición.
📝 Ficha Técnica
• Nombre del producto: Ensaimada Santo Cristo de Cabello de Ángel.
• Denominación de Origen: Mallorca (Islas Baleares, España).
🔎 Cata Gourmet
• Visual: Espiral dorada y aireada, con superficie ligeramente crujiente y espolvoreada con azúcar glas.
• Olfato: Aroma dulce y mantecoso, con notas sutiles de levadura y relleno caramelizado.
• Gusto: Masa esponjosa, delicadamente hojaldrada, que se funde con el dulzor suave del cabello de ángel. Equilibrio perfecto entre textura y sabor.
🍽️ Maridaje sugerido
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