CRACKERS DE ALBARICOQUE, PISTACHOS Y SEMILLAS DE SÉSAMO

📝 Ficha Técnica
• Nombre del producto: Crackers de Albaricoque, Pistachos y Semillas de Sésamo.
• Denominación de Origen: Producto artesanal (puede adaptarse según marca o país de origen)
• Ingredientes: Harina de trigo, albaricoques deshidratados, pistachos, semillas de sésamo, aceite vegetal, azúcar moreno, sal marina, levadura.

🔎 Cata Gourmet
• Visual: Tonos dorados y tostados, con trozos visibles de albaricoque y pistacho integrados en la masa. Superficie ligeramente irregular con semillas de sésamo decorativas.
• Olfato: Aromas frutales dulces con notas tostadas de frutos secos y un fondo cálido de cereal horneado.
• Gusto: Perfecto equilibrio entre lo dulce y lo salado. El albaricoque aporta una acidez suave y jugosa, los pistachos dan textura crujiente y sabor intenso, mientras que el sésamo añade un toque tostado y ligeramente amargo. Final redondo y muy sabroso.

🍽️ Maridaje sugerido
• Deliciosos con quesos azules como gorgonzola o roquefort.
• Ideales para acompañar un foie gras o patés de ave.
• Combínalos con vinos dulces como un moscatel, un oporto blanco o un cava semi seco.