MINI LAZOS AL GLAS (SOCORRITOS)
Los Mini Socorritos al Glas son pequeñas joyas de la repostería palentina: dulces artesanales cubiertos con una fina capa de azúcar glas que realza su sabor mantecoso y delicado. Un bocado tradicional con encanto gourmet, perfecto para acompañar el café o compartir en buena compañía.
📝 Ficha Técnica
• Nombre del producto: Mini Socorritos al Glas
• Denominación de Origen: Palencia, Castilla y León (España)
• Ingredientes: Harina de trigo, mantequilla, huevos, azúcar glas y sal.
Puede contener trazas de frutos secos.
🔎 Cata Gourmet
• Visual: Pequeños bocados dorados, cubiertos por una fina capa de azúcar glas que les aporta un aspecto elegante y apetecible.
• Olfato: Aromas dulces y mantecosos con notas de almendra y un sutil toque cítrico.
• Gusto: Textura suave y ligeramente hojaldrada, con equilibrio perfecto entre dulzor y frescura. El glas aporta un toque delicado que se funde en boca.
🍽️ Maridaje sugerido
• Acompaña deliciosamente cafés, infusiones y chocolates a la taza.
• Ideal como postre ligero tras una comida tradicional.
• Perfectos para incluir en cestas gourmet o regalar en celebraciones especiales.