Carrito
No hay más artículos en su carrito
JAMÓN IBÉRICO PURO BELLOTA VALLE DE LOS PEDROCHES D.O.
📝 Ficha Técnica
- Producto: Jamón Ibérico Puro de Bellota.
- Denominación de Origen: D.O.P. Valle de Los Pedroches.
- Raza: 100% Ibérico certificado.
- Alimentación: Bellota y pastos naturales durante la montanera.
- Curación: Mínimo 36 meses en secaderos naturales.
- Origen: Dehesas del norte de Córdoba, Andalucía (España)
🔎 Cata Gourmet
- Visual: Tonos rojo cereza brillante, con vetas de grasa blanca perfectamente infiltradas. Textura firme y corte limpio que denota una curación lenta y natural.
- Olfato: Aromas intensos y elegantes, con notas a bellota, frutos secos y campo abierto. El bouquet recuerda a la crianza tradicional en bodega y a los matices del entorno natural.
- Gusto: Entrada suave, textura untuosa y sabor profundo. Notas dulces equilibradas con un toque salino ligero. Matices tostados, de frutos secos y hierbas secas. Final largo, persistente y redondo, reflejo de la pureza de raza y alimentación.
🍽️ Maridaje
Producto ideal para degustar solo o como parte de una tabla de ibéricos de alta gama.
Marida especialmente bien con:
- Ingredientes
- SIN GLUTEN SIN LACTOSA Jamón de Cerdo Ibérico Sal Marina
99 Artículos
No reviews
Comentarios (0)
No hay reseñas de clientes en este momento.
10 otros productos en la misma categoría:
Cerrar la calculadora
Usa la calculadora
Calculadora
El precio total será calculado según el peso/cantidad seleccionado
dns sync 100
g
Total:
g