QUESO TIERNO DE OVEJA GOMEZ MORENO
Queso Tierno de Oveja Gómez Moreno, elaborado con leche pasteurizada de oveja manchega. Su sabor suave y cremoso lo convierte en el acompañamiento ideal para aperitivos ligeros o desayunos gourmet. Un queso para disfrutar cada día.
📝 Ficha Técnica
• Nombre del producto: Queso Tierno de Oveja Gómez Moreno.
• Denominación de Origen: Castilla-La Mancha (Herencia, Ciudad Real – sin D.O.P., de elaboración artesana).
• Raza: Oveja manchega.
• Alimentación: Pasto natural y cereales.
• Curación: Aproximadamente 20 a 30 días.
• Leche: Pasteurizada de oveja.
🔎 Cata Gourmet
• Visual: Pasta muy blanca, uniforme y sin ojosidad; textura blanda y corteza fina.
• Olfato: Aromas frescos, lácteos y delicados, con notas a nata y yogur.
• Gusto: Sabor suave, ligeramente dulce y muy cremoso; textura fundente en boca, ideal para quienes prefieren quesos tiernos y delicados.
🍽️ Maridaje sugerido