JAMÓN IBÉRICO CEBO DE CAMPO VALLE DE PEDROCHES (IBEDUL)
JAMÓN IBÉRICO CEBO DE CAMPO VALLE DE PEDROCHES (IBEDUL)

JAMÓN IBÉRICO CEBO DE CAMPO VALLE DE PEDROCHES (IBEDUL)

Jamón ibérico de cebo de campo criado en libertad en el Valle de los Pedroches, alimentado con pastos naturales y cereales. Curado lentamente durante más de 24 meses para lograr un sabor suave, aromático y lleno de matices. Una joya del ibérico andaluz con D.O.P.

¿Pieza entera o al corte?
  • Pieza entera
  • Al corte (A PARTIR DE 100 gr)
Envasado al vacío (sin coste)
  • Sin Envasar al Vacío
  • Envasar en Sobres de 100 grs
  • Envasar en Sobres de 150 grs
  • Envasar en Sobres de 200grs
  • Envasar en Sobres de 250 grs
7,50 €
Impuestos incluidos

 

📝 Ficha Técnica
• Nombre del producto: Jamón Ibérico Cebo de Campo Valle de los Pedroches (Ibedul).
• Denominación de Origen: D.O.P. Los Pedroches.
• Raza: 50% Ibérico.
• Alimentación: Pastos naturales y cereales seleccionados.
• Curación: 24–30 meses en bodegas naturales en el Valle de los Pedroches.

🔎 Cata Gourmet
• Visual: Corte brillante con tonos rojo cereza y vetas finas de grasa infiltrada.
• Olfato: Aroma elegante, equilibrado, con notas de frutos secos, madera y campo.
• Gusto: Sabor suave, con una entrada dulce y persistente, textura untuosa y final ligeramente salino.

🍽️ Maridaje sugerido

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