JAMÓN IBÉRICO CEBO DE CAMPO GUIJUELO MONTELLANO (por piezas y al corte)
JAMÓN IBÉRICO CEBO DE CAMPO GUIJUELO MONTELLANO (por piezas y al corte)

JAMÓN IBÉRICO CEBO DE CAMPO GUIJUELO MONTELLANO (por piezas y al corte)

Jamón ibérico de cebo de campo elaborado en Guijuelo por Jamones Montellano, a partir de cerdos 50% ibéricos criados en libertad y alimentados con pastos y cereales naturales. Curado lentamente durante más de 24 meses para conseguir un sabor delicado, aromático y equilibrado. Tradición y calidad en cada loncha.

 

¿Pieza entera o al corte?
  • Pieza entera
  • Al corte (A PARTIR DE 100 gr)
Envasado al vacío (sin coste)
  • Sin Envasar al Vacío
  • Envasar al Vacio
  • Envasar en Sobres de 100 g
  • Envasar en Sobres de 150 g
  • Envasar en Sobres de 200g
  • Envasar en Sobres de 250 g
7,50 €
Impuestos incluidos

 

📝 Ficha Técnica
• Nombre del producto: Jamón Ibérico de Cebo de Campo Guijuelo (Montellano)
• Denominación de Origen: D.O.P. Guijuelo
• Raza: 50% Ibérico
• Alimentación: Pastos naturales, cereales y leguminosas
• Curación: 24–30 meses en secaderos y bodegas de Guijuelo

🔎 Cata Gourmet
• Visual: Color rojo intenso con vetas finas y bien distribuidas de grasa infiltrada
• Olfato: Aroma elegante, limpio y persistente, con notas dulces y recuerdos de monte bajo
• Gusto: Sabor suave, con un equilibrio perfecto entre dulzor y salinidad; textura untuosa y final largo

🍽️ Maridaje sugerido

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