JAMÓN IBÉRICO CEBO VALLE DE LOS PEDROCHES (IBEDUL)
JAMÓN IBÉRICO CEBO VALLE DE LOS PEDROCHES (IBEDUL)

JAMÓN IBÉRICO CEBO VALLE DE LOS PEDROCHES (IBEDUL)

Jamón ibérico de cebo elaborado por Ibedul en el Valle de los Pedroches a partir de cerdos 50% ibéricos alimentados con piensos naturales. Su curación de hasta 24 meses le confiere un sabor suave, con textura jugosa y equilibrada. Ideal para el día a día sin renunciar a lo gourmet.

¿Pieza entera o al corte?
  • Pieza entera
  • Al corte (A PARTIR DE 100 gr)
Envasado al vacío (sin coste)
  • Sin Envasar al Vacío
  • Envasar en Sobres de 100 grs
  • Envasar en Sobres de 150 grs
  • Envasar en Sobres de 200grs
  • Envasar en Sobres de 250 grs
6,50 €
Impuestos incluidos

 

📝 Ficha Técnica
• Nombre del producto: Jamón Ibérico de Cebo Valle de los Pedroches (Ibedul)..
• Denominación de Origen: Sin D.O.P. (procedente del Valle de los Pedroches, Córdoba)
• Raza: 50% Ibérico.
• Alimentación: Piensos naturales a base de cereales y leguminosas.
• Curación: 18–24 meses en secaderos tradicionales.

🔎 Cata Gourmet
• Visual: Color rojo rubí con vetas de grasa blanca y brillante.
• Olfato: Aroma suave, limpio y agradable, con matices de curación lenta.
• Gusto: Sabor equilibrado, con un toque ligeramente dulce, textura firme pero jugosa.

🍽️ Maridaje sugerido

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