JAMÓN IBÉRICO CEBO VALLE DE LOS PEDROCHES (por piezas y al corte)
JAMÓN IBÉRICO CEBO VALLE DE LOS PEDROCHES (por piezas y al corte)

JAMÓN IBÉRICO CEBO VALLE DE LOS PEDROCHES (por piezas y al corte)

Jamón ibérico de cebo elaborado por Ibedul en el Valle de los Pedroches a partir de cerdos 50% ibéricos alimentados con piensos naturales. Su curación de hasta 24 meses le confiere un sabor suave, con textura jugosa y equilibrada. Ideal para el día a día sin renunciar a lo gourmet.

¿Pieza entera o al corte?
  • Pieza entera
  • Al corte (A PARTIR DE 100 gr)
Envasado al vacío (sin coste)
  • Sin Envasar al Vacío
  • Envasar en Sobres de 100 g
  • Envasar en Sobres de 150 g
  • Envasar en Sobres de 200g
  • Envasar en Sobres de 250 g
6,50 €
Impuestos incluidos

 

📝 Ficha Técnica
• Nombre del producto: Jamón Ibérico de Cebo Valle de los Pedroches (Ibedul)..
• Denominación de Origen: Sin D.O.P. (procedente del Valle de los Pedroches, Córdoba)
• Raza: 50% Ibérico.
• Alimentación: Piensos naturales a base de cereales y leguminosas.
• Curación: 18–24 meses en secaderos tradicionales.

🔎 Cata Gourmet
• Visual: Color rojo rubí con vetas de grasa blanca y brillante.
• Olfato: Aroma suave, limpio y agradable, con matices de curación lenta.
• Gusto: Sabor equilibrado, con un toque ligeramente dulce, textura firme pero jugosa.

🍽️ Maridaje sugerido

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