VINAGRE DE VINO BLANCO AL ESTRAGON EDMOND FALLOT

📝 Ficha Técnica
• Nombre del producto: Vinagre de Vino Blanco al Estragón Edmond Fallot.
• Denominación de Origen: Beaune, Borgoña (Francia).
• Ingredientes: Vinagre de vino blanco, estragón (infusión natural), antioxidante (sulfitos).

🔎 Cata Gourmet
• Visual: Color amarillo pálido con reflejos dorados, limpio y brillante.
• Olfato: Aroma herbáceo fresco, con notas anisadas y florales características del estragón.
• Gusto: Acidez moderada y elegante, con sabor suave, herbal y ligeramente dulce. El estragón aporta un toque aromático que realza ensaladas y platos ligeros sin resultar invasivo.

🍽️ Maridaje sugerido
• Ensaladas con queso de cabra, nueces o frutas frescas.
• Marinados de pollo, pescado blanco o mariscos.
• Salsas clásicas como la bearnesa o vinagretas suaves con mostaza.