VENTRESCA DE ATÚN ROJO HERPAC

📝 Ficha Técnica
• Nombre del producto: Ventresca de Atún Rojo Herpac.
• Denominación de Origen: Costa Atlántica Española.
• Ingredientes: Ventresca de atún rojo (Thunnus thynnus), aceite de oliva virgen extra y sal.

🔎 Cata Gourmet
• Visual: Lomos gruesos y jugosos con un color rojo intenso y brillo natural, envasados en aceite de oliva virgen extra.
• Olfato: Aroma potente y limpio a mar, con notas suaves a aceite de oliva y sal marina.
• Gusto: Textura sedosa y untuosa que se deshace en boca. Sabor profundo y equilibrado, con un delicado toque mantecoso que caracteriza a la ventresca.

🍽️ Maridaje sugerido
• Vino blanco con cuerpo (Albariño con crianza o Chardonnay).
• Pan artesano tostado o verduras a la parrilla.
• Perfecta para aperitivos gourmet, ensaladas o platos fríos sofisticados.