CHIPIRONES EN SU TINTA PEPERETES

📝 Ficha Técnica
• Nombre del producto: Chipirones en su Tinta Peperetes.
• Denominación de Origen: Rías Gallegas, Galicia (España).
• Ingredientes: Chipirones frescos, tinta de calamar, cebolla, tomate, aceite de oliva virgen extra, vino blanco, sal y especias naturales (cayena). Puede contener trazas de CRUSTÁCEOS.

🔎 Cata Gourmet
• Visual: Chipirones enteros de pequeño tamaño, recubiertos por una salsa de tinta negra intensa y brillante.
• Olfato: Aroma profundo y envolvente a mar, con notas tostadas, de cebolla pochada y vino blanco que elevan su complejidad aromática.
• Gusto: En boca, los chipirones son tiernos y sabrosos, con una textura suave. La tinta aporta un sabor intenso y elegante, con matices marinos y un toque especiado que deja un final prolongado y refinado.

🍽️ Maridaje sugerido
• Acompañar con arroz blanco o cuscús aromatizado.
• Perfecto con pan de centeno o pan gallego ligeramente tostado.
• Ideal con un albariño bien frío o un txakolí joven y vibrante.