ZAMBURIÑAS AL NATURAL 8/12 PEPERETES

📝 Ficha Técnica
• Nombre del producto: Zamburiñas al natural 8/12 Los Peperetes.
• Denominación de Origen: Rías Gallegas, Galicia (España).
• Ingredientes: Zamburiñas (Chlamys varia), agua y sal.

🔎 Cata Gourmet
• Visual: 8 a 12 piezas medianas, con carne tersa y de color marfil nacarado, presentadas limpias y en su jugo natural.
• Olfato: Aroma puro y fresco a mar, con notas ligeramente salinas y minerales muy limpias.
• Gusto: Sabor delicado, dulce y auténtico, con una textura firme pero jugosa que evoca el frescor del mar en cada bocado.

🍽️ Maridaje sugerido
• Vino blanco seco y fresco (Albariño, Godello o Chardonnay sin barrica).
• Servir frío, con unas gotas de limón o aceite de oliva virgen extra.
• Ideal para tapas, ensaladas marineras o como entrante elegante.