BONITO EN LOMOS CURRIMAR

📝 Ficha Técnica
• Nombre del producto: Bonito en Lomos Currimar.
• Denominación de Origen: Pesca en el Golfo de Vizcaya, España.
• Ingredientes: Bonito del norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva virgen extra, sal, vinagre y especias naturales.

🔎 Cata Gourmet
• Visual: Lomos de bonito de color rosado intenso, con un brillo natural del aceite que los acompaña.
• Olfato: Aroma fresco y marino, con toques sutiles a especias naturales y un leve perfume de aceite de oliva virgen.
• Gusto: En boca, el bonito es tierno y jugoso, con una textura firme y un sabor profundo y equilibrado entre la suavidad del aceite de oliva y el toque delicado de las especias.

🍽️ Maridaje sugerido
• Acompañar con una ensalada de tomate, cebolla morada y alcaparras.
• Perfecto para un aperitivo acompañado de un vino blanco seco o un vermut.
• Ideal con pan artesanal tostado o como parte de una tapa de estilo mediterráneo.