HUEVAS DE TRUCHA CALTER 50 gr.

📝 Ficha Técnica
• Nombre del producto: Huevas de Trucha Calter.
• Denominación de Origen: Piscifactorías de agua dulce en León, España.
• Ingredientes: Huevas de trucha (Oncorhynchus mykiss) y sal.

🔎 Cata Gourmet
• Visual: Perlas anaranjadas brillantes, uniformes y translúcidas. Su color vibrante destaca en cualquier preparación.
• Olfato: Aroma delicado y limpio, con un toque salino y notas sutiles a agua dulce.
• Gusto: Textura suave y crujiente al morder. Sabor fresco, ligeramente salado y elegante, con un final limpio que evoca ríos puros y fríos.

🍽️ Maridaje sugerido
• Ideal sobre blinis con crème fraîche o tostadas con mantequilla.
• Perfectas para acompañar sushi, tartares o ensaladas de marisco.
• Maridan con cava brut nature, vodka frío o vinos blancos ligeros y florales.